Receita de Ovos Recheados

Os ovos recheados são uma opção de prato rápido, saboroso e nutritivo. Ideal para servir como aperitivo em festas ou reuniões, eles também podem ser uma alternativa interessante para um lanche da tarde ou um jantar leve.

Ingredientes

Para a receita básica de ovos recheados, você vai precisar de:

1. 6 ovos
2. 2 colheres de maionese
3. 1 colher de mostarda
4. Sal e pimenta a gosto
5. Salsinha para decorar

Preparação

A preparação dos ovos recheados é simples e rápida.

1. Cozinhe os ovos em água fervente por aproximadamente 10 minutos.

2. Depois de cozidos, coloque-os em água fria para facilitar a retirada da casca.

3. Corte os ovos ao meio e retire as gemas.

4. Misture as gemas com a maionese e a mostarda, tempere com sal e pimenta.

5. Recheie os ovos com a mistura e decore com a salsinha.

Variações da Receita

Além da receita básica, existem várias formas de preparar ovos recheados. Algumas variações incluem:

– Ovos Recheados com Atum: Adicione uma lata de atum (sem o óleo) à mistura de gemas.

– Ovos Recheados com Bacon: Frite algumas tiras de bacon e adicione-as à mistura de gemas.

– Ovos Recheados com Queijo: Adicione queijo ralado à mistura de gemas.

Tabela Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas, além de conterem vitaminas e minerais essenciais.

| Nutriente | Quantidade por Ovo |
|—|—|
| Calorias | 68 |
| Proteínas | 5.5g |
| Gorduras | 4.8g |
| Carboidratos | 0.6g |

Dicas e Truques

Aqui estão algumas dicas e truques para você preparar ovos recheados perfeitos:

– Cozimento dos ovos: Para evitar que as gemas fiquem com uma cor esverdeada, não cozinhe os ovos por mais de 10 minutos.

– Remoção da casca: Para facilitar a remoção da casca, coloque os ovos em água fria logo após o cozimento.

– Decoração: Use salsinha, cebolinha ou páprica para decorar os ovos recheados.

Conclusão

Os ovos recheados são um prato versátil que pode ser adaptado para diferentes gostos e dietas. Além de serem fáceis de preparar, eles são uma opção de refeição nutritiva e saborosa. Com as dicas e truques que compartilhamos, você será capaz de preparar ovos recheados perfeitos todas as vezes. Bom apetite!

> ‘A cozinha não é apenas o lugar onde se prepara a comida. É também o lugar onde se prepara a alegria.’ – Autor desconhecido.